Vue d'ensemble

Vue d'ensemble

Vue d'ensemble de vente aux particuliers

Objets en cire-utiles ou décoratifs

Objets en cire-utiles ou décoratifs

Miel en pots

Miel en pots

Magasin

Magasin

nettoyage matériel par nos avettes

nettoyage matériel par nos avettes

acacias en fleurs

acacias en fleurs

Ruchettes d'essaims artificiel

Ruchettes d'essaims artificiel

Futures ruches de production

rucher de production

rucher de production

rucher de production

rucher de production

L'herbe qui pousse devant les ruchers évite la dérive (repérage)

manutention des futs

manutention des futs

Transhumance

Transhumance

Véhicule de P.T.R.A 7 tonnes permet de transporter 62 ruches vers les lieux de récoltes

Machine à désoperculer

Machine à désoperculer

semi-automatique permet de couper l'opercule de cire fermant le rayon de miel

cadre de miel operculé

cadre de miel operculé

cadre de miel désoperculé

cadre de miel désoperculé

Extracteurs

Extracteurs

les extracteurs (2x20 cadres) la pompe de relevage les cuves de décantations

cuve de décantation

cuve de décantation

clarification chauffés par pompe à chaleur (32°) Thermodynamique

Stockage de rayons

Stockage de rayons

Stockage de rayons prêt à extraire

Extraction

Extraction

Miel extrait par force centrifuge

population des ruches

population des ruches

la population de nos ruches BUCKFAST

population de nos ruches

population de nos ruches

la population de nos ruches BUCKFAST

Elevage des reines

Elevage des reines

Ruches de sélection destinées à l'élevage de reines

Gîte en rénovation

Gîte en rénovation

Notre futur gîte en préparation ! Bientôt de nouvelles photos de l'avancée des travaux.

Quelques précisions sur notre ferme :

 

La qualité de nos produits est primordiale : aucun miel n’est chauffé de ce fait il garde toutes les qualités que le consommateur est en droit d’attendre d’un produit naturel.

L’extraction ne s’effectue que lorsque le taux d’humidité dans les  cadres est  acceptable après vérification au réfractomètre  , s i c’est trop élevé je le mets  en chambre chaude (à la température de l’intérieur de la ruche)  avec un déshydrateur ,  le temps  nécessaire  afin que le miel se conserve au mieux.

 

Quand les abeilles sortent elles ramènent du pollen et du nectar d’excellente qualité , bien nourrissant pour une  meilleure santé ; les haies bocagères quoi entourent les pâtures  jouent un rôle important dans ce domaine.

 

Nous avons acheté  cette ferme en 2011 ; tout était à rénover !

Avec l’aide de nos enfants nous avons commencés par la maison qui a été totalement isolée, du sol au plafond  sans oublier les portes et les fenêtres . ensuite nous nous sommes attaqués au bâtiment qui accueille l l’activité  apicole.

En tout premier lieu la salle d’extraction du miel. Puis la pièce ou l’on entrepose notre production avant la vente aux particuliers ainsi qu’aux grossistes si la récolte à été satisfaisante.

Nous avons la chance d’avoir une grande cour qui nous permet de travailler  tranquillement

Nous avons également pu couler une dalle dans la dernière pièce du bâtiment avec l’aide d’amis volontaires pour nous donner un coup de main fortement apprécié.

Elevage des reines

Ruches de sélection destinées à l'élevage de reines